В КНДР открылся первый ресторан фастфуда: корейцы и иностранцы в восторге
2009-07-31 00:00:00, Рубрики: блюда Страны: Южная Корея
Первый в Корейской Народной Демократической Республике (КНДР) ресторан быстрого питания уже получил такую популярность среди граждан страны и иностранцев, что есть планы расширения и создания сети таких точек. Открытый в центральной части Пхеньяна первый в коммунистической стране ресторан быстрого питания (фастфуд) уже пользуется ажиотажным спросом у местного населения и зарубежных гостей, передает ИТАР-ТАСС со ссылкой на управляющую рестораном Ко Чон Ок.
"Прошло совсем немного времени со дня открытия ресторана, однако он получил широкую популярность среди корейцев и иностранцев", - говорит руководительница заведения. - Поэтому мы планируем открыть еще несколько подобных заведений в различных районах Пхеньяна".
Открытый ресторан - это совместное предприятие с сингапурской компанией "Ваффлтаун", которая обучила персонал и обставила помещение "в западном стиле". Сегодня там продаются булочки, внутри которых находятся котлеты из мяса и рыбы, а также овощи.
Одна порция стоит в пересчете с местной валюты (воны) 1,2 евро, что, по данным иностранных СМИ, "превышает половину среднего дневного заработка корейца".
Примечательно, что в меню не встретишь слов "гамбургер" или "пом-фри". Вместо этого там написано: "говяжья котлета с булочкой" или "жареный картофель". Помимо стандартного меню там предлагаются фирменное блюдо - ароматные вафли с мороженым, а дань местным кулинарным пристрастиям - острая квашеная капуста "кимчхи".
Уже в ближайшее время в ассортименте ресторана появятся круассаны и "хот-доги". Но называться они будут также иначе - по-корейски.
Отметим, что представители ресторана не стали конкретизировать число иностранцев, бросившихся активно посещать их заведение. Однако многие корейцы бесспорно желали бы стать завсегдатаями даже такого ресторана с примитивной кухней, поскольку живут в стране, где продовольственный вопрос далек от разрешения.
Даже в самые урожайные годы КНДР едва может обеспечивать свои потребности в питании. При этом до недавнего времени коммунистическое государство находилось на втором месте после Эфиопии по поставкам гуманитарной помощи в виде продовольствия.
В нынешнем году ливневые дожди могут погубить урожай, а потому стране грозит голод, пишет "Российская газета". В этой ситуации решение создать сеть ресторанов фастфуда выглядит практически нереализуемым.
Согласно недавно опубликованному южнокорейским Институтом развития докладу, в нынешнем году КНДР сможет собрать урожай зерновых на уровне 4 миллиона 290 тысяч тонн. Однако страна нуждается, по оценкам аналитиков, как минимум в 5 миллионах 130 тысячах тонн.